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Bratenjus

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On 17.07.2020
Last modified:17.07.2020

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Schaum mit einer Kelle abschöpfen und die Hitze zurück schalten. Jetzt erst die Gewürze zufügen und einige Stunden mit Deckel leise köcheln, bis die Zutaten richtig ausgekocht sind.

Sind Knochen und Fleisch gut ausgekocht, die Jus durch ein grobes Sieb passieren. Ergibt ca. Die Jus im Einmachglas hält sich im Kühlschrank ungefähr drei Monate verschlossen , tiefgefroren mindestens sechs Monate.

Wundern Sie sich nicht, die Sauce geliert im Kühlschrank, löst sich aber, wird sie erwärmt, wieder auf. Die dunkle Grundsauce ist die perfekte Saucenbasis für Fleischgerichte.

Rezept von Zum Profil von chefkoch. Abbrechen Senden Dein Kommentar wird gespeichert Kommentar anzeigen Kommentar anzeigen.

Erneut versuchen. Antworten Antworten. Baron71 Kommentar löschen Geht das ganze auch mit Schweineknochen? Geben Sie etwas mehr Paste für ein intensiveres Aroma bzw.

Kartoffelstärke, iod. Entdecken Sie die neuesten Nachrichten und Angebote von Oswald. Geben Sie Ihre E-Mail ein. Viel Spass!

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